Якість харчових продуктів — улюблена тема для обговорення споживачів, виробників, і, звичайно ж, журналістів. Тут кожному і завжди є, що сказати. У підручниках з маркетингу часто наводять цікавий приклад: якщо споживач незадоволений продуктом, він розповість про це удесятеро більшій кількості людей, ніж коли продукт йому сподобався. Така вже наша психологія!